蔬菜和球茎 - 洋葱

产品简介

本地黄金洋葱以其外层薄而迷人的棕金色/黄色皮肤和其内部的白色或微黄的坚固层闻名。其口感脆嫩，肉质鲜美，生吃时味道强烈且辛辣（或尖锐），但在烹饪时会变得甜美和柔和。非常适合需要强烈风味的熟菜和沙拉。

经济重要性及用途

黄金洋葱被认为是一种重要且基本的经济作物，是最受欢迎的洋葱品种之一。它在烹饪中广泛用作许多菜肴、汤和开胃菜的基本成分，其辛辣的味道转变为丰富美味的风味。同时，它在最丰盛的沙拉中作为新鲜材料使用，以增添强烈的风味。