फ्यूचर हार्वेस्ट 2021 में स्थापित एक सऊदी कंपनी है, जो फ़्रीज़-ड्राई फ़ूड के उत्पादन और वितरण में विशेषज्ञता रखती है। यह मध्य पूर्व और अफ़्रीका की पहली कंपनी है जिसने इस आधुनिक तकनीक का इस्तेमाल किया है, जिसका उद्देश्य आने वाली पीढ़ियों के लिए स्वस्थ और टिकाऊ खाद्य समाधान प्रदान करके वैश्विक खाद्य प्रणाली में बदलाव लाना है। यह तकनीक बिना किसी प्रिज़र्वेटिव या कृत्रिम योजकों के इस्तेमाल के भोजन के पोषण मूल्य, गुणवत्ता, स्वाद और प्राकृतिक रूप को बरकरार रखती है। फ्यूचर किताफ़ फ़्रीज़-ड्राई फ़ूड का एक प्रमुख उत्पादक और वितरक है, जिसमें दही, फल, सब्ज़ियाँ, समुद्री भोजन और रेडी-टू-ईट भोजन शामिल हैं।