Vegetables and bulbs - بصل

نبذة عن المنتج

يتميز البصل الذهبي البلدي بقشرته الخارجية الرقيقة ذات اللون البني الذهبي/الأصفر الجذاب، وطبقاته الداخلية البيضاء أو المائلة للصفرة المتماسكة. قوامه مقرمش ولحمه، ومذاقه قوي ولاذع (أو حاد) عند استهلاكه طازجًا، ولكنه يصبح حلوًا وناعماً عند الطهي. مثالي للأطباق المطهية والسلطات التي تتطلب نكهة قوية.

الأهمية الاقتصادية والاستخدامات

يُعتبر البصل الذهبي محصولًا اقتصاديًا هامًا وأساسيًا، وهو من أكثر أصناف البصل رواجًا. يُستخدم بشكل واسع في الطهي كمكوّن أساسي للعديد من الأطباق والحساء والمقبلات، إذ يتحول طعمه اللاذع إلى نكهة غنية ولذيذة. كما يُستخدم طازجًا في أغنى السلطات لإضافة نكهة قوية.